Årets beste dag

For meg er julaften, påskeaften og bursdager flotte og lykkelige dager. Årets aller beste dag er allikevel akkurat denne. Denne første lørdagen i året der du kan gå ut i lette sko og la jakken henge over vesken. Denne dagen da du kjenner solen varme deg i ansiktet for aller første gang på laang tid og dagen da du må ta frem solbrillene for første gang, men slett ikke den siste. Denne dagen er jo nemlig selve startskuddet for solbrillesesongen!

Den aller viktigste årsaken til at jeg kårer denne til årets beste dag er allikevel menneskene som gjør den så bra. Dette er dagen nordmennene kommer ut av hulen sin. Vi smiler mer, ler mer, går mer, nyter mer, og jeg er ganske sikker på at det utvekles flere kjærlighetserklæringer enn vanlig. Energilagrene fylles i takt med solstrålene som treffer oss, og våren og sommeren vi har foran oss virker uendelig lang.

I dag skal vi gjøre som vi alltid gjør denne dagen. Ta på oss lette sko (som gjør at man kjenner steinene på bakken igjennom bare bittelitt - et sikkert vårtegn:) og solbriller, tusle ned til Grünerløkka, nyte livet, menneskene og de blomstrete bodene, ta en kaffe på en av fortauskafèene og tusle videre til Aker Brygge der venner og et glass hvitvin venter. Jeg elsker å bare sitte og se på glade mennesker, og dette er helt klart dagen da jeg bør se noen. Det virker alltid som om hele Norge er på Aker Brygge slike dager - smilende! 

I går hadde jeg en liten koseettermiddag for meg selv. Jeg var i Sverige en tur, shoppet litt, tok hudpleie, fant meg en liten restaurant hvor jeg spiste en liten middag for meg selv mens jeg leste svenske Elle, og kjøpte meg jordbær til dessert som jeg spiste i solen med bena dinglende fra bryggekanten. Noen ganger er jeg ganske flink til å kose meg:)

Nå skal vi ut! Håper du nyter dagen du også!!

:)

Bilder fra We heart it

Beauty

At Grace Kelly er en av tidenes vakreste kvinner har jeg alltid synes. Hun er i tillegg kjent for å være en av tidens flotteste bruder, noe jeg kanskje ikke helt har skjønt. Visst er brudekjolen vakker, men jeg har vel syntes den har vært litt vel tildekket og at hodepynten har vært .. litt rar.

Så så jeg dette bilde:

Jeg blir helt fortryllet. Så feil kan man altså ta!

:)

Necessarities

Jeg ryddet litt i vesken min i sted, da min kjære påpekte at han ikke kunne begripe for alt i verden hvorfor jeg drasser rundt på så mange lipgloss ..

.. mon tro hva han mener? ..

:)

Påskelykke er ..

.. Å våkne opp til strålende sol og blå himmel når man egentlig hadde innfunnet seg med en grå påske..

.. Å spise vafler i solveggen den ene dagen ..

.. og deilige ostehorn i en enda varmere solvegg den neste ..

               (Klisje med hånd i bildet, men M var sulten og uoppdragen:)

.. Å ha en fetter som man kan sitte tett inntil og spise påskeegget sitt sammen med ..

.. og verdens mest tålmodige kusine som utrettelig trekker deg opp akebakken gang på gang ..

.. Å måtte hoppe og klappe i hendene fordi man er så fornøyd med nybygget på hytta ..

.. og glede seg som et barn til å kunne starte jobben med å innrede ..

      (Bad og badstue)

.. Men aller viktigst - å kunne leke hele dagen, og være takknemlig for å ha en å leke med ..

Deilige påske:)

God påske

I morgen starter den ordentlige påskeferien for vår lille familie. Jeg har riktignok vært hjemme denne uken da barnehagen til Lille w er stengt i påsken, men med lanseringer og mye å holde styr på fra hjemmekontoret mitt, kombinert med en utålmodig liten knert som kjeder seg litt i regnværet, har feriefølelsen vært et stykke unna. Nå er derimot alt unnagjort, knert er i seng, mannen kommer snart fra jobb, rødvinsglasset er fylt opp og godteskålen er allerede tom. Det er ferie. Hurra!

Dette bildet er fra påsken i fjor og viser M og min kjære lillebror i fint driv innover påskefjellet med Lille w på slep i pulken sin. Føret var fantastisk, solen skinte oss i ansiktet og da vi kom tilbake til hytta satt mamma og pappa klare med nystekte vafler. I år blir det nok litt annerledes. Mamma er borte, og det er lovet regn og sludd stort sett  hele påsken, men vi kan ikke hjelpe for det ... vi storgleder oss til å komme opp til hytta igjen allikevel. Vi gleder oss til å lage snøhuler som beskytter oss mot været, til å lage kakao som varmer inne i hulen, til å spille spill, til skirenn, til å lese bøker, og jeg gleder meg til å være ansvarlig for å lage årets påskelam for aller første gang. Jeg har funnet denne oppskriften, kjøpt inn alle ingrediensene, og håper de andre blir fornøyde:) Tror det blir en bra påske jeg!

Jeg har forøvrig hatt bilder av noen egg liggende en stund, men når passer det egentlig å publisere bilder av egg, uansett hvor fine de er? Nå selvfølgelig!

Håper du får en fantastisk påske!!

❤

Foto: Samantha Lamb

Dressy

Av mange svakheter tror jeg min svakhet for kjoler må være den aller største:) Eneste problem for knotter som kan føle intens glede av å se eller ikle seg volumiøse kreasjoner i duse pasteller og florlette stoffer, er i grunn mangelen på anledninger. En uke inneholder fort litt for mange hverdager, og jeg blir slett ikke invitert til så mange ball som jeg planla da jeg var gryende prinsesseemne som liten (noe må ha gått alvorlig galt på veien!). Da er det godt det finnes bilder som disse..

Èn gang i livet har jeg virkelig hatt muligheten til å kunne dra på skikkelig og ikle meg en prinsessedrøm av dimensjoner. Ingen ble derfor mer overrasket enn meg selv da jeg etter utallige kjoleprøvinger endte opp med en klassisk brudekjole totalt blottet for bløtkaketendenser:) Litt prinsesse følte jeg meg uansett. Riktignok bare for en dag, men allikevel.. :)

Håper dere nyter påskedagene! Den dårlige samvittigheten etter ivrige og grådige påskeegg-dypdykk de siste dagene (les ukene) ble litt lettere etter en superøkt på SATS i sted. Føltes deilig!

Nu - tilbake til påskeegget:)

Bilder fra We heart it

Farger ..

Farger på neglene ..

Farger i stuen ..

Farger på fingeren ..

Farger på badet ..

Farger i vesken ..

Farger i godteskålen ..

Farger i hjertet..

Det er vår :)

Jeg sitter omkranset av stearinlys og er rørt over alle de mørke vinduene med den svake stearinlys-skimringen fra husene rundt meg:) Så deilig det egentlig er å skru av tv'n og ha det stille, og tenk at det må en verdensomspennende markering til for at jeg skal huske på det ..

Nyt kvelden:)

Oppskrift og nytt hekleprosjekt

Tusen takk for hyggelige kommentarer jenter:) Det er klart dere skal få oppskrift!

❤ 4 egg og 3 dl sukker piskes sammen til eggedosis

❤ 3 dl hvetemel, 2 ts kanel, 2 ts natron, 1 ts salt og 1 ts vaniljesukker blandes i eggedosisen vekselvis med 1 1/2 dl olivenolje.

❤ Tilfør til slutt 5 dl revet gulrot.

Stekes på 175 grader i ca 20 minutter (kommer litt an på ovnen. Jeg stikker en trepinne i mine muffins. Når det ikke lenger fester seg røre på pinnen er de ferdige). Jeg steker forøvrig alltid muffisene i en muffinsform, da blir de høye og fine:)

Når muffinsene er ordentlig avkjølt sprøyter man på toppingen som består av:

❤ 5 ss kremfløte og 140 g melis som piskes stivt, før man pisker inn 1 boks Philadelphia.

Cupcakes'ene bør stå en natt i kjøleskap før de skal serveres, da blir de supersaftige!

Nyt da dere:)

Ellers er jeg i full gang med et nytt hekleprosjekt (jeg har bare hatt ett prosjekt før altså, er fortsatt nybegynner - resultatet kan man lese om Her). Denne gangen hekler jeg Converse til mini:) Man klarer fint å lage en sko på en kveld. Er de ikke litt søte? :)

Oppskriften finnes Her

Håper mandagen din blir fiin!

❤

Irresistible

I kveld kommer pappa, bror og hans søte samboer på middag. Jeg elsker å ha middagsgjester, men kan ikke for alt i verden skjønne hvorfor jeg alltid skal prøve noe nytt og avansert jeg aldri har prøvd før når jeg venter gjester. Er det for å tøffe meg? For å late som om jeg er mye mer eksotisk på kjøkkenet enn jeg egentlig er? .. Jeg undrer virkelig, men vet ikke om jeg egentlig ønsker å finne svaret :)

Selv om jeg pludrer over grytene i dag, omgitt av mystiske ingredienser, var jeg heldigvis smart nok til å bake verdens beste gulrot-cupcakes i går. Disse blir nemlig saftigere og bedre jo lenger tid de får i kjøleskapet (jeg regner med at de har en holdbarhetsbegrensning de også, men de har aldri vært i nærheten av å overleve lenge nok til at jeg har fått testet denne - gulrot cupcakes er i konstant livsfare med meg i nærheten:).

Jeg tror ikke jeg kan tenke meg noe jeg synes er bedre enn disse muffisene. Jeg synes faktisk de selv går muffinsen fra Magnolia Bakery en høy gang, da disse er lettere og saftigere og langt mindre kvalmende, selv etter en 3-4 stykker (I would know:)

Håper dere ser bort fra at etasjefatet mitt er av den litt ymse sorten. Jeg har lett og lett etter det perfekte etasjefat i lang tid, men fortsatt uten ønsket resultat. Siden cupcakes serveres på et etasjefat, dermed basta, måtte jeg improvisere litt, og ved hjelp av 3 askjetter i ulik størrelse og 2 kopper (alt for store, men det var de jeg fant) tryllet det seg etter hvert frem et litt rart men ganske så funksjonelt etasjefat. Synes det fungerte såpass fint at jeg gleder meg til å rote rundt på markedet på Birkelunden ved første anledning, for å finne 3 gamle fine asjetter og 2 lysestaker som jeg kan lime sammen til et etasjefat. Tror det kan bli fint altså!

Vi trillet forøvrig innom Birkelunden i går også, der det var et fantastisk sjarmerende bondemarked. Jeg spiste ulike oster og nystekte sveler og lefser og koste meg stort. Ingen steder er bedre enn Grünerløkka i helgene!

Nå er mannen sendt på fotballkamp, litt cupcakes er sendt over til min søte og alltid like søthungrige nabo, solen skinner, sønnen sover på balkongen, og jeg burde sittet der jeg også. Men neida, for jeg må tilbake til den dumme middagsoppskriften min. Neste gang blir det Grandis:)

Håper du koser deg!

sannheten..

Om få minutter legges leiligheten vår ut for salg. Iiiik!
Tenkte jeg som lovet kunne legge ut bildene som ble tatt i går, men nå kjenner jeg prestasjonsangsten komme snikende:) Det er liksom noe helt annet å vise små bloggifiserte glimt av redet sitt. Nå kommer plutselig hele sannheten på bordet... Nuvel, leiligheten skal jo vises til det jeg håper er en hel haug med leilighetskjøpere på finn.no uansett (med fet lommebok og en uhelbredelig trang til å by en god del over takst - lov å håpe), så da må jeg da tørre å vise den frem her også:)

Jeg elsker balkongen vår. Den har sol hele dagen, så her soler jeg meg om dagen og griller om ettermiddagen, og om kvelden etter at Lille w har lagt seg bærer det som regel rett ut på balkongen igjen da også. Viktig å få med hver eneste lille solstråle for å sikre fulle energilagre før neste vinter:) Du ser Holmenkollåsen rett frem, men den nye fine hoppbakken vår er desverre skjult rett bak pipen på det bakerste bygget. Dustepipe:)

Nå begynte jeg å skrive 'Gangen vår', 'Kjøkkenet vårt' osv. som introtekst til hvert av de neste bildene, men det så så platt ut at jeg heller tror jeg lar bildene tale for seg selv. Et toalett og en vask bør jo for eksempel være en relativt grei indikasjon for de fleste om at det er et bad vi snakker om, så jeg satser på at tekstminimalisme fungerer best i denne sammenheng (jeg ønsker meg selv lykke til - foreløpig og vanligvis skriver jeg alt for mye om veldig lite!)

Dett var dett! Det er jo ingen villa akkurat, men du og du så lykkelige vi har vært her!

I kveld skal jeg i bursdag til en av de nydeligste i verden. Jeg gleder meg selv om formen ikke er på topp. Bihulebetennelse og fest går kanskje ikke helt hånd i hånd, men det får ikke hjelpe. I kveld er det kvalitetstid med venninner, kjole og alt for høye sko som gjelder (må bare være sta nok vet du, og der svikter jeg ikke:)

Håper helgen din blir nydelig!

Stor klem

Ryddig

I morgen legges leiligheten vår ut for salg. Kjenner det faktisk er mer vemodig enn spennende, og lurer i grunn på om dette var en særlig god ide (jeg vet det er litt sent å si det nå, men jeg vil jo egentlig ikke flytte, trenger bare litt mer plass..:) 

Siden jeg og leiligheten har hatt besøk av en fotograf som skulle ta bilder til prospektet i dag, syntes jeg i det minste at jeg skyldte den å gjøre den så fin og skinnende som overhode mulig som takk for en fin tid sammen. Etter time på time med gnikking, pussing, bæring og litt mer gnikking, sitter jeg nå lettere småsliten i det jeg må få anta er en av Oslos ryddigste leiligheter. Nyte nyte - I morgen er vi tilbake til det glade kaos igjen, og det er igrunn helt ok:)

Oppvaskbørste-oppbevaring alla Kjerstis lykke:)

Jeg er glad i å ha bilder av nære og kjære litt rundt om i leiligheten, og lurte på hva i all verden jeg skulle gjøre med disse bildene på visningen. Å fjerne alle bildene fra veggen ville jo ikke blitt pent, men å vise frem hele familiealbumet til alle på visning virket heller ikke som noen utmerket ide. Løsningen ble enkle fotokort fra IKEA. Funket helt fint:) 

Resultatene av dagens fotografering får jeg se i morgen tidlig. Skal ikke se bort i fra at de havner på bloggen heller. Så rar jeg har blitt:)

Sov godt!